ADEQUAÇÃO SANITÁRIA

- Gestão de alimentos e medicamentos

- Manual de boas práticas
- Procedimento operacional padrão
- Análise de pontos críticos de controle
Se você possui qualquer tipo de negócio de alimentos ou serviços de saúde que realizam a manipulação, preparação, fracionamento, armazenamento, distribuição, transporte, venda ou entrega, exemplos (padaria, mercado, restaurante, farmácia, hospital e clínicas), de acordo com a RDC (Resolução da Diretoria Colegiada) da vigilância sanitária ANVISA, é obrigatório a adequação sanitária nesses estabelecimentos:

MBPF (Manual de Boas Práticas de Fabricação)
APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle)
POP ( Procedimento Operacional Padrão)
Treinamentos para Manipuladores de Alimentos